文:谭光勇/图:陈姗 发布时间:2016-8-10 12:08
严强生,1980年生,南川石溪镇人。从重庆到福建,从墩子到掌勺,从苍蝇馆子到五星级宾馆,严强生作为一名厨师一干十年。后来回乡创办养猪场转行当起了猪倌,其间经历坎坷,失败,但最终靠着一股不服输的闯劲硬是抵抗住了几波养殖行业低谷,并最终站稳脚跟。

严强生

  养殖业风险很高,特别是养猪,最近几年行情起起落落,不少养猪大户都亏损严重,半途放弃。可是石溪镇翠丰村的80后小伙儿严强生,硬是凭着一股不服输的韧劲,坚持了下来。并在今年,他仅凭养猪这个产业,赚得盆满钵溢,令乡亲们羡慕不已。

  7月5日,记者见到严强生时,他正在给猪仔儿喂食,熟练的动作,一举一动都看得出他是一个经验丰富的猪倌。

  初中毕业后就外出打工做起了厨师。从最先小馆子里的墩子,到五星级宾馆里的掌勺;

  从重庆再到福建,严强生的厨师生涯一干就是十年。

  “厨师这个行业虽然苦了点,但是收入还可以,那几年在福建一个月能拿到六七千的工资。”严强生说,他想干出一番自己的事业来,如果一直帮人做事,永远都看不到自己的成绩。

  2010年,严强生回到家乡,看着家乡的变化,呼吸着家乡的新鲜空气,严强生对家乡更多了一份不舍。

  要留在家乡发展,首先就得找到项目。在朋友的建议下,经多方调研求证,严强生最终将创业的方向确定在养猪上。养猪场的位置,就设在离家不远的一片山坡上。他坚信,这里就是他实现梦想的地方。

  经过别人介绍,严强生花了一万元买了17头母猪,开始创业。

【6月30日,严强生正在给小猪“加餐”】
6月30日,严强生正在给小猪“加餐”

  初次创业,严强生干劲十足,看到猪仔在圈舍里活蹦乱跳,他掩饰不住内心的激动,逢人就谈自己宏伟的创业规划和愿景。但是他完全没有意识到,养殖远远没有他想的那么简单。

  由于所引进的品种产崽率低、生长慢,再加上当年饲料的成本高,一年后,严强生不但没有赚钱,反倒赔了3万元。

  修建猪舍,购进猪仔再到饲养,严强生几乎把自己的所有积蓄都投进来了,他万万没想到,自己满腔的创业激情换来的却是惨败,突如其来的打击让他手足无措。那段时间,严强生成天心不在焉,经常呆呆地望着那一排新修的猪舍,一站就是一两个小时。家人看到后,都十分担心,害怕他承受不住打击患了病。

  其实严强生一直在思考自己的问题在哪里,总结经验。

  “在哪个地方摔倒了,就在哪个地方爬起来。坚持信念,总有搞成功的时候。”靠着一股不服输的韧劲,严强生筹备着东山再起。

  第二年,严强生更换了母猪品种。在喂养过程中,不管是打疫苗,还是修产床,严强生多方学习,积累经验。“他的干劲很大,一心想着把猪场搞好,扩大养殖规模。”严强生的丈母娘周顺贤说,为了修建产床,他经常晚上加班到十一二点,一定要把手上的活干了才休息。

  更换品种、改善设施……加上市面行情不错,他挣得了创业过程中的第一桶金。“猪仔最高涨到13块,肥猪最高涨到10块。那个时候挣了10多万。”尝到甜头后的严强生,信心倍增。2012年,他扩大了养猪的规模,圈舍由一处增加到了三处。

  虽然这几年,他遭遇了好几次低迷的行情,但是靠着坚韧的干劲,他仍然挺了过来。从去年底到现在,猪肉的市场行情逐渐好转。严强生也终于等到了猪肉价格上涨的这天。现在,严强生的猪舍里,每年平均出栏3次,每次的数量有100多头,年收入在50万元左右。

图文来源:
http://www.cqncnews.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=644&id=84775

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